Sådan Gut et Moose
Ropes (med trisser eller i nærheden af grene )
jagtkniv
Honing stål
Ax
Hammer eller anden økse
klude eller papirservietter
Vand eller håndrens
Udbening oplevede
String myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1
Arbejde langsomt og forsigtigt. Processen vil tage mindst en time for en nybegynder.
2
Ryd dit arbejdsområde . Du skal bruge et stort område til at rumme dyret. Find den laveste området omkring for indvoldene og sørg for der er en ren sti , hvorigennem du kan bære kroppen til din transport .
3
Placer dyret på ryggen med benene spredt med hjælp fra en partner eller bruge reb og trisser eller bruge grene som trisser . Reb bånd til træer til at fastgøre elg i denne position.
4
Bleed elgen . Med en skarp kniv , slice over halsen hulrum åbne store blodkar og at dyret forbløde . Blod vil kun flyde fra tyngdekraften, så drej elg så blodet vil flyde væk fra dyret på ryddet jord .
5
Åbn elg ved at skære ned i midten fra halsen til anus . Ved skæring gennem maven være omhyggelig med ikke at skære ind i nogen organer. Hone kniven jævnligt , hvis det begynder at blive kedeligt . Vær omhyggelig med at skære omkring kønsdelene . Disse skal efterlades intakt i nogle områder at demonstrere køn til myndighederne.
6
Break brystbenet ved hjælp af to akser eller én økse og en hammer . Begynd i bunden af brystkassen og bryde knoglen op til toppen af ribbenene.
7.
Skær luftrøret væk fra nakkemusklerne . Træk den ned og lægge den i brysthulen .
8
Skær membranen ud af brysthulen . Fjern det forsigtigt fra begge sider af brystet og kassér . Dette kan være langsom igangværende og kan kræve ekstra hænder til at holde organer klar, mens du skærer. Start i den ene side nær bunden af ribbenene og adskille membranen fra brystvæggen på begge sider.
9.
Split skinkeben . Brug de to akser eller en økse og hammer opdele knogle i to. Vær meget omhyggelig med at holde sig klar af kønsdele og andre organer , især urinvejene , der kunne afsmag i kødet.
10
Fjern anus og blæren. Tag den største omhu ikke at gennembore urinvejene eller tarmene , eller du vil afsmag i kødet. Brug en skarp kniv til at skære de store tarme og endetarmen ud af bækken området . Ekstra hænder er nyttige her .
11
stoppe med at skære , når du kommer til det punkt, hvor endetarmen møder muskelvæv nær anus. Ved bunden af halen skåret en kerne af huden omkring 1 inch til 2 -inches omkring anus . Brug noget snor til at binde off anus forhindre enhver breder der kunne afsmag i kødet. Skære Derefter gennem musklen til at frigøre endetarmen og anus fra skinkeben .
12
Rul abdominale organer . Rul forsigtigt elgen mod nederste og træk /roll organer med anus og rektum fastgjort ud af slagtekroppen . Nå op og trække i luftrøret for at fjerne hjertet og lungerne. Skær eventuelt resterende membran væv for at frigøre den fra kroppen , og træk den ud sammen med de andre organer.
13
Rens kroppen med klude eller papirservietter. Brug ikke vand , da det vil udvande et beskyttende lag af kropslig væske og kan introducere bakterier til slagtekroppen.
14
Forbered dig på at flytte kroppen til transport helt eller til kvartal slagtekroppen.
[Sådan Gut et Moose: https://da.sportsfitness.win/fritid/løbelys/1003024552.html ]