Overlevelsesmad:Alt hvad du behøver at vide

Hvis du allerede har læst vores vigtige udendørs overlevelsesguide, vil du vide, at mad er en ret vigtig del af at holde sig i live. Den menneskelige krop kan gå tre uger uden mad, men afhængigt af hvor langt du befinder dig, er det måske ikke tid nok til at vende tilbage til civilisationen og den varme omfavnelse af en nuddel.

Og så, med det i tankerne, er her alt, hvad du behøver at vide om overlevelsesmad. Hvad kan du spise? Hvad kan du ikke spise? Hvilken mad vil holde dig i live? Hvilken mad er giftig og bør undgås for enhver pris? Du finder ikke en Tesco Express i Amazonas regnskov, så vær opmærksom og lær alt, hvad du kan om overlevelsesmad.

Hold din energi oppe!

Det lyder måske som om, vi siger det åbenlyse her, men en af ​​de vigtigste ting ved overlevelsesmad er, at den holder din energi oppe. Livet handler om energi, og når dine madlagre løber tør, vil alt blive en kamp. Prøv for eksempel at bygge et overlevelseshus på tom mave, og du vil se, hvad vi mener.

Spis mad, du har taget med dig, eller find noget, hvis du skal (det kommer vi ind på senere), og hold dit energiniveau oppe. Hvis du ikke kan bevæge dig, hvis du ikke kan tænke; du vil ikke være i stand til at komme videre med de livsvigtige ting som at forblive i live.

Fødevarer med højt energiindhold

Verden er fyldt med fødevarer, der har et højt energiindhold, og selvom nogle måske ikke er let tilgængelige i naturen, er det vigtigt, at du får et så klart billede som muligt. Generelt anbefales det, at du kombinerer varer fra følgende fødevaregrupper for at undgå træthed, men det er selvfølgelig ikke altid muligt i naturen.

• Kartofler, brunt brød, ris, pasta
• Frugt og grøntsager
• Mælk og mejeriprodukter
• Kød, fisk, æg og bønner

Sådan laver du mad i naturen

Når du forsøger at overleve i naturen, er der ingen, der forventer, at du forvandler dine livreddende madforsyninger til et gourmetmåltid.

Denne guide er ikke 'alt hvad du behøver at vide for at blive Heston Blumenthal', det er bare alt hvad du behøver at vide om overlevelsesmad. Når det kommer til madlavning, er reglerne under ekstreme omstændigheder relativt enkle.

Lav et ild

Medmindre du planlægger at leve af gazpachosuppe, får du brug for et bål. Evnen til at skabe ild og bruge den til et formål er en af ​​de vigtigste forskelle mellem mennesker og vilde dyr. Det er oprindeligt, og det sidder i hjertet af den evolutionære proces.

Dette er ret grundlæggende ting, men ild afgiver varmeenergi. Dette vil ikke kun give dig varme, hvis vejret vender, det vil også give dig chancen for at forvandle din bunke overlevelsesmad til noget fjernspiselig.

Internettet er sprængfyldt med guides til, hvordan man laver bål, og det er værd at sætte sig ind i nogle af disse, inden man begiver sig ud i vildmarken. Endnu bedre, hvorfor ikke tilmelde dig et overlevelseskursus.

Når han ikke har travlt med at forvandle indersiden af ​​en kamel til en sovepose eller presse drikkelig fugt fra dyreafføring, driver Bear Grylls et overlevelsesakademi (kaldet, ikke overraskende, Bear Grylls Survival Academy).

Lær hvordan du laver bål, laver din mad og bliver ved med at leve.

Tjek, at kød er kogt

Når du er ude i naturen og forsøger at overleve, vil du naturligvis gerne minimere chancerne for, at situationen bliver værre. En ting, der bestemt ikke hjælper på dine chancer for at overleve, er pådragelse af madforgiftning. Hvis du er syg, har du ikke energi; og hvis du ikke har energi, vil du ikke kunne overleve. Alt er forbundet.

Kontroller, at kødet er gennemstegt, før det indtages. Hvis et dyr er begyndt at rådne, må du ikke forsøge at lave mad/forbruge. Uanset hvor godt du tilbereder det, vil dyret sandsynligvis stadig indeholde potentielt dødelige toksiner. Hvis du er usikker på noget, så lad være med at spise det. Det er vigtigt at spise, men lige så vigtigt at spise ting, der ikke gør situationen værre.

Jagt og fouragering efter mad

For mange af os, i det moderne samfund, er tanken om at jage vores aftensmad, strippe den for sin pels/fjer og så tilberede den ret rædselsfuld. Vi kan godt lide, at vores kød bliver vakuumpakket i et supermarked; vi kan ikke lide at tænke på, hvor det kommer fra (et levende dyr).

Som vi allerede har nævnt, er der dog ingen supermarkeder i naturen. Så hvis du vil spise kød, bliver du nødt til at skaffe det til dig selv. De fleste mennesker ved ikke det første om at dræbe dyr, og for at være ærlig, så gør vi det heller ikke.

Frygt dog ikke, for der er kurser, der kan tages; dem om jagt, sporing og fangstfærdigheder (som denne fra Wild Spirit Bushcraft).

Insekter

Næsten lige så forfærdelig som tanken om at slå ihjel for mad, hvis ikke mere, er tanken om at spise insekter og uhyggelige kravler. Men insekter, tro det eller ej, udgør en yderst ernæringsmæssig overlevelsesfødekilde.

Du skal måske tage mod til dig, i stil med en Z-Lister på 'I'm A Celebrity...', men at spise insekter er måske bare forskellen mellem liv og død. De er uden tvivl en fremragende udendørs overlevelsesmad, selvom du bliver nødt til at spise mere end én af dem for at få nogen form for fordel.

Interessant nok anbefales det, at personer med skaldyrsallergi ikke bør spise insekter. Mens de fleste insekter er OK at spise rå, er de langt mere velsmagende efter at være blevet kogt. Pak insekterne ind i blade, og kog eller steg dem over bål, hvis du kan. Dette vil dræbe bakterier og gøre proteinerne mere fordøjelige.

Selvfølgelig indeholder de fleste miljøer ting, der er fuldstændig uspiselige. Med det i tankerne bør du undgå at spise insekter, der er dækket af fuzz. Ifølge eksperter er bier og hvepse sikre at spise, hvis du fjerner deres stikkene på forhånd. Hold øje med langsomt bevægende insekter, ude i det fri; disse er sandsynligvis giftige.

Sygdomsbærere, såsom fluer og myg, bør aldrig dukke op på din overlevelsesmadmenu. På samme måde må du ikke spise insekter, der udsender kraftige lugte.

Bær

Før du æder nogle bær i naturen, er det vigtigt, at du har et stort væld af viden om overlevelsesfødevarer gemt i din hjernekasse. Dette vil hjælpe dig med at træffe den rigtige beslutning, når tiden kommer, og forhindre situationen i at blive værre (ved at spise noget giftigt).

Det kloge gamle internet er fyldt med information om de bær, du bør undgå, samt anbefalinger om spiselige bær. Hvis du nogensinde er i tvivl, så husk at holde det ude af munden. Foretag så meget som forskning i overlevelsesfødevarer, som det er menneskeligt muligt, og gør dig selv til en slags bærspottemaskine.

Svampe

Når folk tænker på udendørs overlevelsesmad, forestiller de sig ofte, at de skratter rundt i snavset og skærer svampe op. Og selvom svampe er en fantastisk udendørs overlevelsesmad, er det vigtigt at forstå dem lidt, før du rammer skovbunden og behandle det som en bizar, alt-du-kan-spise svampebuffet.

Der er så mange forskellige typer svampe, at det næsten ville være umuligt at lære dem alle. Når det er sagt, kan du gøre meget værre end at sætte dig ind på et grundlæggende niveau med en guide til vilde svampe (såsom denne fra Wild Food UK).

Disse guider indeholder lister over spiselige og giftige svampe og, måske vigtigst af alt, nyttige fotografier, der er ideelle til sammenligninger. Hvis du tilfældigvis har en af ​​disse guider på din person, mens du prøver at overleve i naturen, kan det gøre hele forskellen.

Indkøbsliste for overlevelsesmad

Så hypotetisk, hvis du kunne besøge et supermarked, før du forsøger at overleve i naturen, hvad ville være væsentlige varer til indkøbslisten? Naturligvis vil du, realistisk set, ikke få chancen for at fylde op i Asda, før du bliver skibbrudt på en tropisk ø, men følgende oplysninger kan måske blot forbedre din viden om overlevelsesfødevarer (vær opmærksom).

Hvis for eksempel menneskeheden nogensinde svæver på randen af ​​atomkrig/en zombieapokalypse, skal du sørge for at have nogle af disse madvarer gemt i din overlevelsesbunker/rygsæk.

Dåsefisk (tun/laks)

Rig på proteiner og sunde fedtstoffer som Omega 3s. Det er heller ikke nødvendigt at tilberede det, du kan spise det direkte fra dåsen.

Brune ris

Højt indhold af protein og kalorier, samt vigtige vitaminer og mineraler. Fordi det er en tør, ikke-fordærvelig mad, har den også en lang holdbarhed.

Nødder

Jordnødder, mandler, solsikkefrø og en række andre nødder/frø, der normalt sælges i supermarkedsfødevareafdelingen, er fyldt med essentielle mineraler og vitaminer samt indeholder en anstændig mængde protein og fedtsyrer. De er en fantastisk overlevelsesfødevare.

Bønner

Bønner er normalt høje i kalorier. De indeholder en god mængde protein samt vitaminer og mineraler, der kan være afgørende for din langsigtede overlevelse.

Peanut Butter

Ikke kun din fars foretrukne tilbehør til toast, jordnøddesmør har mange kvaliteter, der retfærdiggør dets optagelse på en liste over essentielle overlevelsesfødevarer. For eksempel er det spækket med protein og essentielle fedtsyrer. Interessant nok kunne blot et par skefulde jordnøddesmør, hver dag, hjælpe en person med at overleve i en længere periode.

Trail Mix

Der er en grund til, at stiblanding er så elsket af vandrere. De simple sukkerarter i rosiner, chokolade og tørrede frugter kan være en humørforstærker såvel som en kilde til kortsigtet energi. Trail mix er en genial overlevelsesmad.

Energibarer og chokoladebarer

Chokolade giver dig et hurtigt, men kortvarigt, energiboost og en masse potentielt livreddende kalorier. De mere specialiserede energibarer tilbyder mere protein og et bredere udvalg af næringsstoffer. At spise chokolade for at holde sig i live er stort set drømmen, er det ikke?

Beef Jerky

Tørret kød er en bevist overlevelsesfødevare. Det blev for eksempel brugt af både indianere og amerikanske pionerer. Den spises også af en række forskellige stammer verden over.

Instant kaffe

Ikke nødvendigvis en essentiel overlevelsesmad, men det er bestemt værd at have noget i rygsækken. En perfekt energiforstærker og humørforstærker.

Supergrønt i pulverform/havgrøntsager

Supergrønt i pulverform dukker måske ikke op med det samme, når man tænker på varer til en vigtig indkøbsliste for overlevelsesmad, men at have nogle med dig er bestemt ikke den værste idé i verden.

De er en "superfood", der er i stand til at øge immuniteten, hjælpe med vævsreparation og sårheling og give kroppen en række vigtige vitaminer og næringsstoffer.

[Overlevelsesmad:Alt hvad du behøver at vide: https://da.sportsfitness.win/fritid/camping/1003049131.html ]