Hvad er de bedste antioxidanter?

Hvis du har fundet dig selv i at læse dette, er det fordi du er interesseret i dit personlige velbefindende og lang levetid eller sundheden for en person tæt på dig. Tillykke med at tage dette skridt til at lære mere om antioxidanter og deres utrolige fordele.

Hvorfor antioxidanter?

Lad os først begynde med, hvorfor vi har brug for antioxidanter. Hver dag bliver vores krop udsat for visse elementer, der både forekommer naturligt i vores krop og fra vores miljø og kost. Disse elementer forårsager skade på molekylerne i vores celler. Denne proces kaldes oxidation, og vi kan let se det ved at observere et æble, der hurtigt bliver brunt, når det skæres op. En lignende proces sker med vores kropsceller. Denne skade skaber frie radikaler, der kan forårsage kaos omkring vores kroppe ved at tage ting fra andre formelt sunde celler og efterlade et spor af flere frie radikaler i deres kølvand. Disse beskadigede celler kan føre til alle mulige sundhedsproblemer, herunder kræft, hjertesygdomme og for tidlig aldring.

Vores kropsforsvar

Det lyder måske ret skræmmende, og du spekulerer på, hvad kan jeg gøre? Hvordan bekæmper min krop dette? Vores kroppe er utrolige organismer og har et indbygget forsvar, hvorved vi skaber det, der kaldes antioxidanter. Disse molekyler strejfer rundt i kroppen og neutraliserer frie radikaler ved at give dem, hvad de har brug for.

Så hvad er problemet?

Problemet er, at de fleste af os lever på en måde, så vores krop skaber for mange frie radikaler på grund af vores livsstil, og kroppens forsvar er ude af stand til at følge med. Problemet opvejer kroppens forsvar.

Antioxidanter i vores kost

Det er her det er så vigtigt at indtage antioxidanter i vores kost. Vi hjælper i bund og grund vores krop med at neutralisere frie radikaler ved at tilføje meget mere til vores system gennem det, vi spiser. Der findes mange forskellige typer antioxidanter. Det er lige så vigtigt at spise en fuld variation, som det er at spise dem i første omgang. At spise kun tomater eller kun spinat vil ikke have den effekt, vi ønsker.

De fire vigtigste antioxidanter

Der er fire hovedantioxidanter, som vi skal indtage, da vores kroppe ikke genererer dem. Disse er E-vitamin, C-vitamin, Betakaroten og Selen. Hver af disse vitaminer og mineraler spiller en forskellig rolle i at neutralisere frie radikaler, de arbejder i samarbejde med hinanden. Der er mange flere typer antioxidanter, men disse er de fire vigtigste. Nedenfor er en liste over nogle af de fødevarer, du kan finde disse antioxidanter i. Bemærk venligst, at denne liste ikke er udtømmende, og at der er mange flere fødevarer, der indeholder disse og andre antioxidanter. Husk at nøglen her er variation.

Hvilke fødevarer kan hjælpe?

Der er mange fødevarer, der indeholder antioxidanter, her er blot nogle eksempler.

• E-vitamin findes i nødder, frø, bønner og søde kartofler.
• C-vitamin findes i citrusfrugter, spinat, broccoli og jordbær.
• Betacaroten findes i gulerødder, græskar, ferskner og tomater.
• Selen findes i tun, kylling, svampe og kål.
• En diæt med masser af frugt, grøntsager og plantebaserede produkter er generelt den bedste måde at øge vores antioxidantindtag på.

Kilde:https://healthymindhealthybodyhealthylife.com/2018/06/06/what-are-the-best-antioxidants-to-eat/

[Hvad er de bedste antioxidanter?: https://da.sportsfitness.win/Fitness/Pilates/1003050268.html ]