Hvad er sund kost?

Du bliver måske overrasket over at finde ud af, at der ikke er én aftalt betydning.

At definere det er ikke så let, som det måske umiddelbart ser ud. Mange mennesker tænker på sund kost fra det fysiske perspektiv:hvordan vores måltider summerer sig i form af kalorier eller natrium, eller hvis portionsstørrelser opfylder anbefalingerne. Vi kan fokusere på at få nok grøntsager og frugt, vælge fuldkorn, drikke vand eller spise fisk regelmæssigt. Hvert af disse aspekter kan bidrage til sund kost, men de giver ikke hele billedet.

Sund kost er et spisemønster, der understøtter din bedst mulige fysiske, mentale og følelsesmæssige sundhed. Det inkluderer at lave forskellige og afbalancerede madvalg, der opfylder dine behov for næringsstoffer og energi. Men det er ikke defineret af en enkelt praksis eller adfærd.

Sund kost er den overordnede måde, vi interagerer med og nærmer os mad på i vores liv. Det inkluderer at have et positivt forhold til mad, nyde din mad og føle sig komfortabelt tilfreds efter at have spist uden at føle skyld eller skam. Det betyder at nyde mad sammen med andre og som en del af festligheder og kultur. Det kan omfatte at vælge mad nogle gange, fordi de giver din krop næringsstoffer, selvom du måske foretrækker smagen af ​​noget andet. Det inkluderer lejlighedsvis at spise fødevarer, der ikke passer ind i nogen af ​​fødevaregrupperne, bare for den rene fornøjelse af deres smag.

For at praktisere sund kost har vi brug for adgang til overkommelig næringsrig mad, og vi har brug for viden og færdigheder til at indsamle og tilberede den. Vi har også brug for, at de steder, hvor vi bor, lærer, arbejder og leger, er støttende og gør sund kost let for os hver dag. Der er arbejde at gøre for at gøre sund kost let for vores lokalsamfund, vores familier og os selv, men vi kan starte med at tænke over den måde, vi nærmer os mad på i vores liv.

For mig er sund kost mere en kunst end en videnskab. At finde balance i at spise:det er mit mål hver dag.

Hvad betyder sund kost for dig?

Kilde:https://www.healthyfamiliesbc.ca/home/blog/art-healthy-eating

[Hvad er sund kost?: https://da.sportsfitness.win/Fitness/Pilates/1003050294.html ]