Sundhedsmæssige fordele ved at spise godt

En velafbalanceret kost giver alle de:

• Energi du har brug for for at holde dig aktiv hele dagen
• Næringsstoffer, du har brug for til vækst og reparation, hjælper dig med at forblive stærk og sund og hjælper med at forhindre diætrelateret sygdom

At holde sig aktiv og spise en sund afbalanceret kost kan også hjælpe dig med at bevare en sund vægt.

Mangel på nogle vigtige næringsstoffer – såsom vitamin A, B, C og E, og zink, jern og selen – kan svække dele af dit immunsystem.

Type 2-diabetes

At opretholde en sund vægt og spise en afbalanceret kost med lavt indhold af mættet fedt og højt indhold af fibre i fuldkorn kan hjælpe med at reducere din risiko for at udvikle type 2-diabetes.

Hjertesundhed

En sund kost rig på frugt, grøntsager, fuldkorn og fedtfattige mejeriprodukter kan hjælpe med at reducere din risiko for hjertesygdomme ved at opretholde blodtryk og kolesterolniveauer.

Forhøjet blodtryk og kolesterol kan være et symptom på for meget salt og mættet fedt i din kost.

At spise en portion fedtet fisk – såsom laks og ørred – hver uge kan også være med til at mindske din risiko for at udvikle hjertesygdomme. De høje niveauer af omega-3 fedtsyrer i fed fisk er godt for hjertesundheden.

Stærke knogler og tænder

En kost rig på calcium holder dine tænder og knogler stærke og kan hjælpe med at bremse knogletab (osteoporose) i forbindelse med at blive ældre.

Calcium forbindes normalt med mejeriprodukter, men du kan også få calcium ved at spise:

• sardiner, pilchards eller dåselaks (med ben)
• mørkegrønne grøntsager – såsom grønkål og broccoli
• calciumberigede fødevarer – såsom sojaprodukter, frugtjuice og kornprodukter

Da D-vitamin hjælper din krop med at optage calcium, skal du sørge for at komme udenfor (din krop får D-vitamin fra solen) og have masser af fødevarer, der indeholder D-vitamin i din kost – såsom fed fisk og berigede kornprodukter.

Vægtkontrol

At spise en sund kost, der indeholder masser af frugt, grøntsager, fuldkorn og en moderat mængde umættet fedt, kød og mejeriprodukter kan hjælpe dig med at opretholde en stabil vægt. At have et godt udvalg af disse fødevarer hver dag giver mindre plads til fødevarer med højt fedt- og sukkerindhold – en førende årsag til vægtøgning.

Sammen med motion kan en sund kost i de rigtige proportioner også hjælpe dig med at tabe dig, sænke dit kolesteroltal og blodtryk og mindske din risiko for type 2-diabetes.

Kilde:https://www.nhsinform.scot/healthy-living/food-and-nutrition/eating-well/health-benefits-of-eating-well

[Sundhedsmæssige fordele ved at spise godt: https://da.sportsfitness.win/Fitness/Pilates/1003050312.html ]