Ja, "rigtige atleter" Spis burritos (og pizza, og is og alt andet lækkert)

For at få adgang til al vores trænings-, gear- og løbsdækning plus eksklusive træningsplaner, FinisherPix-billeder, begivenhedsrabatter og GPS-apps,>","name":"in-content-cta","type":"link"}}'>tilmeld dig Outside+.

En eftermiddag på mit andet år på gymnasiet spiste jeg en snack før indendørs banetræning, da en holdkammerat revsede mig. "Jeg troede, du var seriøs med at løbe," fortalte han mig. "Det burde du ikke spise." Et par ældre holdkammerater var enige.

Strengt taget tog han ikke fejl, og det var heller ikke hans hensigt at være ondsindet. Nogle fødevarer understøtter bedre atletiske mål end den snack, jeg var ved at indtage, og jeg havde ikke overvejet dette før hans kommentar. Virkelig burde dette have været et lærebart øjeblik i min udvikling som udholdenhedsatlet. Ernæring spiller en betydelig rolle i løb og triatlon – sammen med hvile, løft, restitution og hydrering – for at gøre os i stand til at forblive sunde og præstere godt på lang sigt. Det ville være usandt at påstå noget andet. Alligevel var den måde, hvorpå denne kommentar blev indrammet – at min afholdenhed fra visse fødevarer var en prøvegrund for mit engagement i min nye sport – var ikke nyttig for mig. Jeg ville være seriøs. Jeg var villig til at gøre, hvad der skulle til, og til at afholde mig fra, hvad jeg burde. Det var første gang, jeg husker, at jeg spekulerede på, hvad jeg helt præcist skulle spise som atlet. Hvilket mystisk sæt fødevarer er løbegodkendt, hvis ikke dem, jeg havde valgt til min eftermiddagssnack? Hvilke fødevarer betød, at jeg var en seriøs atlet?

Det har taget mig mange år siden, herunder flere år, hvor jeg konkurrerede i elite- og professionel løb og interageret med jævnaldrende, der gør det samme, at være i stand til at formulere, hvad det er, jeg finder bekymret for, hvordan udholdenhedsatleter ofte taler og bliver talt til, om ernæring. Lad os starte her:Der er ingen speciel løbemad, og det du spiser afgør ikke din seriøsitet for sporten. Desuden afslører samtaler om ernæring ofte en misforståelse om, hvad konkurrenceudholdenhedssport egentlig handler om.

Atletdiæten:Burritos og andet

For nylig blev en professionel baneatlet testet positiv for et forbudt stof. Hendes forsvar har hvilet på det faktum, at hun indtog en burrito med plettet kød i timerne forud for hendes mislykkede prøve. Det har været et svært, nedslående emne i løbeverdenen. Sociale medier brød ud ved nyheden med lænestolspsykologi og talrige argumenter for at frikende eller fordømme hende. Jeg er ikke interesseret i at tilføje dette kor af stemmer, og jeg har ingen privilegeret adgang til yderligere information. Men af ​​alle de tak (rimelige og på anden måde), der flyder rundt på internettet vedrørende atletens forsvar, er det værste nok det om, hvordan en professionel løber aldrig ville spise en burrito.

Vi spiser burritos.

Det er klart, at disse offentlige samtaler kun tilfældigt handlede om, hvad en løber kunne spise, i kølvandet på vigtigere nyheder. Men de tjente som en påmindelse om, at der er arbejde at gøre for at afmystificere løberes og atleters diæter. Så af hensyn til unge løbere derude, der - ligesom jeg i gymnasiet - ønsker at være seriøse og engagerede, vil jeg gerne slå fast, at en professionel løber faktisk ville spise en burrito. En professionel løbers kost er sandsynligvis ikke for ulig det, du allerede spiser nu, men forekommer måske i større volumen, (nogle gange) ved hjælp af ingredienser af højere kvalitet og med en smule mere præcision af måltidstiming for at hjælpe med restitution mellem sessionerne . Personligt har jeg spist en burrito aftenen før fire af mine nationale titler. Jeg spiser også pizza, laks, frugt og pasta. Jeg synes, at bagning passer godt sammen med hård træning, og jeg elsker Panera, fordi den tilbyder brød som en side til sine sandwich. På italienske restauranter venter jeg længe med at sige "hvornår", når de river frisk ost på mine salater – så længe, ​​at de nogle gange tror, ​​jeg har glemt at angive, hvornår de skal stoppe. Alle disse vaner understøtter min træning, fordi de holder mig veldrevet. Og bortset fra atletik holder de mig glad som en del af et kropsligt, fuldt menneskeliv.

RE:ATED: Hvad din madtrang forsøger at fortælle dig

Hvad jeg ikke siger er, at mad eller en atlets kost er ligegyldigt. Selvfølgelig betyder det noget. Det, jeg siger, er, at der ikke er noget mystisk sæt specielle fødevarer til løbere. Jeg siger, at samtaler om ernæring berettiger til flere nuancer end at trække linjer i sandet mellem god mad og dårlig mad, eller "ren" mad og alt muligt andet. Og jeg siger, at indramning af ernæring i form af afsavn – eller i form af hvad man ikke kan have – er mere forvirrende end lærerigt, især når disse kommentarer ikke er parret med en alternativ vision for, hvilke fødevarer der bedre kan give næring til din træning. Sandheden er, at jeg har konkurreret på et højt niveau i årevis, og den eneste gang, jeg spekulerer på, om min mad er ren, er, når den falder på stien og får mudder på den. Mestre spiser burritos, og ja, de spiser også frugt og grøntsager. Men jeg præsterer personligt meget bedre, når jeg ikke overtænker, hvad der er på min tallerken.

RELATERET: Den store racevægtdebat

Sport eller motion? Det er spørgsmålet

For en del år siden deltog jeg i mit første verdensmesterskab. Min træning op til løbet var ufuldkommen, og jeg var ung i stævnet og manglede selvtillid til racerne. Den dag kørte vi gennem en sludstorm, og der var en del blodbad blandt de frontløbende kvinder, der tog løbet for hurtigt ud til forholdene. Men at bære Team USA-sættet for første gang var dybt motiverende for mig, og løb blandt kvinder, jeg havde set op til i årevis, drev mig til at løbe rigtig hårdt den dag. Da det hele var overstået, landede jeg på podiet som den individuelle sølvvinder, og de amerikanske kvinder stod øverst på podiet som det guldmedaljevindende hold. Vi hørte vores nationalsang spille, og det var et særligt, uforglemmeligt øjeblik i mit liv.

Efter løbet stillede jeg spørgsmål fra venner og medier. En af de første mennesker, jeg talte med, spurgte mig, hvor mange kalorier jeg forbrændte på fireogtyve timer. Helt ærligt, jeg aner ikke, og dette forekom mig det mindst interessante spørgsmål, man kunne stille. Ja, jeg undersøgte dybden af ​​den menneskelige ånd. Jeg holdt ud, når alt inde i mig ville holde op, og ja, der var snacks. Snacks var den irriterende del. Jeg måtte bære dem og spise dem med mine mudrede hænder, og jeg kunne ikke bruge mine manerer. Spurgte folk Dante, hvor mange kalorier han forbrændte på sin vandring gennem underverdenen, eller Dorothy på sin rejse til Oz? Nej, for det var ikke meningen. Kalorier er en sekundær eller underordnet overvejelse af konkurrenceløb og triatlon. Selvfølgelig betyder de noget. Men de betyder noget på den måde, som de betyder noget for andre sportsgrene, som et middel til at præstere, hvilket vil sige, at dette er et mindre interessant spørgsmål, end mange mennesker tror, ​​det er.

RELATERET: Hvad skal man tælle i stedet for kalorier

På nogle måder ser det ud til, at udholdenhedssport er engageret i en identitetskamp, ​​som andre sportsgrene ikke er udsat for. Desuden ser det ud til, at denne identitetskamp til dels er ansvarlig for forvirringen omkring ernæring og præstation. Dette skyldes, at det meste af samfundet ikke er engageret i løb som sport. Snarere møder mange mennesker løb som et kostredskab eller behandler det udelukkende som et træningsmiddel. Mens målene i konkurrenceløb og triatlon er at blive hurtigere og stærkere, opfattes løb, cykling og svømning ofte gennem linsen af ​​dets alternative mål - at blive mindre eller at optage mindre plads - den slags mål, der er mere forenelig med en privatiseringskonto for ernæring. Dette er ikke de samme mål, og at omformulere konkurrencedygtig løb med hensyn til diæt og motion , i stedet for tankning og træning , er at mindske skønhedsudholdenhedssporten – eller at fjerne den fra sin position som jævnaldrende for fodbold, baseball og fodbold.

Ydermere motiverer det at tale i disse termer den slags retorik, jeg mødte som teenager - en retorik om begrænsning eller afholdenhed, informeret af en kultur, der ser løb, cykling og svømning ikke gennem et atletisk paradigme, men kun som et middel til træning. Spørg mig om vedholdenhed og mod. Spørg om styrke og hastighed. Men hvis du spørger mig om mad, bør disse spørgsmål afspejle den samme præstationsramme, som de ville modtage i andre sportsgrene.

RELATERET: Er trimningsvægt for ydeevne kompromiserne værd?

Sidste tanker

Hvad jeg ikke siger er, at mad ikke betyder noget. Selvfølgelig betyder det noget. Det, jeg foreslår, er, at udholdenhedssportens urolige forhold til ernæring til dels er en konsekvens af en kultur, der har svært ved at afvikle løb som en motion , fra at løbe som en sport . Og jeg tror, ​​at dette er et problem, der er unikt for udholdenhed. Vi er nødt til at skille disse to mål ad, fordi de ikke deler et fælles mål. Ellers står vi til at formindske skønheden og den atletiske karakter ved konkurrenceløb og triatlon – og forvirre mange unge løbere om, hvordan de kan give deres kroppe næring til at yde deres bedste på lang sigt.

RELATERET: På trods af øget bevidsthed er RED-S stadig et problem i udholdenhedssport

[Ja, "rigtige atleter" Spis burritos (og pizza, og is og alt andet lækkert): https://da.sportsfitness.win/coaching/andre-Coaching/1003054601.html ]